Waktu & Tempat:

• Minggu, 2 Mei 2021
• 15.00-17.00 WIB.

Lihat rekamannya di Facebook Fan Page Eutenika.

Mabuk Bareng Eutenika #2

Merusak Bumi dari Meja Makan

Pencemaran sungai, pembakaran hutan, dan perusakan lingkungan adalah persoalan ekologis yang jamak kita jumpai. Namun, fakta bahwa limbah makanan juga adalah ancaman ekologis merupakan fakta yang paling mengganggu. Apakah dengan alasan memenuhi kebutuhan perut kita dapat bebas dari tanggung jawab atas limbah yang dihasilkannya? Atau, siapa yang bertanggung jawab? Lalu, bagaimana cara memperlakukan makanan tanpa merusak bumi? Melalui pendekatan budaya, buku Merusak Bumi dari Meja Makan mengajak kita untuk merefleksikan laku keseharian kita terhadap bahan makanan hingga limbah yang dihasilkan dari proses itu.

Diskusi bersama:

• M Faizi (Anggota Dewan Pengasuh PP Annuqayah)
• Ica Wulansari (Pengajar Lepas Universitas Paramadina)

Moderator: Syaiful Anam, peneliti Eutenika